09. Kvě 2023

Zprávy týkající se mezinárodních standardů pro potraviny

IFS Food verze 8 zveřejněna

Dříve a zároveň rychleji, než se očekávalo: nová verze IFS Food verze 8 je tu!

Existuje mnoho důvodů, proč byla nová verze zveřejněna právě nyní - relativně krátce po vydání verze 7 v říjnu 2020. Kromě zohlednění aktuálních trendů, změněných požadavků a oprávněných očekávání potravinářského průmyslu je podle IFS (International Featured Standard) třeba, aby byl standard strukturován důsledněji, efektivněji, prakticky a přehledněji.

Stručný přehled nejdůležitějších změn:

  • Hodnocení B bylo změněno a nyní jej lze opět použít pro klasifikaci odchylek.
  • Norma byla sladěna s revizí Codex Alimentarius a normou ISO 22003-2, aby splňovala požadavky GFSI na srovnávání.
  • Hodnocení jsou opět označována jako audity.
  • Zavádí se status IFS Star pro neohlášené audity. Symbol hvězdičky bude viditelný v databázi IFS a na certifikátu IFS.
  • Byla revidována struktura kontrolního seznamu, která má v budoucnu zjednodušit proces auditu a zvýšit jeho efektivitu. Kapitola 6 Ochrana potravin byla zrušena a začleněna do kapitoly 4.
  • Pozornost byla věnována srozumitelné a jasné formulaci požadavků v kontrolním seznamu.
  • V budoucnu budou muset společnosti stanovit cíle pro každý ze čtyř rozměrů firemní kultury bezpečnosti potravin.
  • Stávající povinnost, že certifikační orgán má být do 3 pracovních dnů informován o změnách, které by mohly mít vliv na plnění certifikačních požadavků, zůstává zachována, ale bylo doplněno, že certifikační orgány jsou povinny zaslat zprávu společnosti IFS Management GmbH a nejpozději do 10 pracovních dnů od zaslání oznámení podat zprávu o výsledcích a stavu analýzy hlavních příčin.
  • Přibyly také nové požadavky týkající se nakládání s chemickými látkami, povinnosti začlenit udržitelný rozvoj do firemních strategií, validace plánu HACCP, sledování hygienických požadavků na zaměstnance a monitorování životního prostředí.
  • Pojem "každoročně" byl zpřesněn definicí "jednou za 12 měsíců".

Audity podle nové verze systému IFS Food, verze 8, bude možné provádět od 1. října 2023 a od 1. ledna 2024 budou pro všechny certifikované společnosti povinné.

Zvláštní ustanovení se vztahují na následující okolnosti:

Pro neohlášené audity platí verze 8, pokud auditní okno začíná 1. října 2023 nebo později. Společnosti s několika provozovnami musí vzít v úvahu, že ústředí a provozovny musí být auditovány podle stejné verze. V každém případě je verze 8 závazná od 1. ledna 2024 pro všechny audity prováděné v ústředí. Pokud jsou vyžadovány doplňkové audity, musí být doplňkový audit proveden podle verze 7, pokud byl předchozí počáteční nebo recertifikační audit proveden podle verze 7 před 1. lednem 2024. Totéž platí pro rozšiřující audit.

Školení v němčině: IFS Food verze 8

Chcete se dozvědět více o aktuálních změnách a nových výzvách v systému IFS Food verze 8 a optimálně se připravit na další audit? Pak navštivte jedno z našich online školení (v německém jazyce) a zjistěte z první ruky, na co je třeba se v budoucnu připravit.

Termíny : 12. 05. 2023 / 15. 09. 2023 / 17. 11. 2023

Více informací: zde 

14. Úno 2025

qualityaustria Forum potřicáté!

Propojením superschopností vstříc budoucím výzvám

24. Led 2025

Čerstvé informace k revizi ISO 9001

Máme pro Vás vždy aktuální zprávy

15. Led 2025

Model Circular Globe

Kompas pro komplexní cirkulární ekonomiku

13. Led 2025

Nový přehled služeb Quality Austria 2025

Připraveni na budoucnost

06. Led 2025

qualityaustria Forum 2025

Propojením superschopností vstříc budoucnosti

05. Pro 2024

Proč integrované systémy řízení dávají smysl

Vše, co potřebujete vědět o systému IMS

25. Lis 2024

Bezplatný webinář s AMS Korutany

Proč se kvalita vždy vyplatí

15. Lis 2024

Světový den kvality

35. ročník

12. Lis 2024

ISO 37301 je konkurenční výhoda

Compliance je budoucnost

04. Lis 2024

Katalog služeb Quality Austria 2025

Rozšiřujte své znalosti, posilte svou pozici

21. Říj 2024

Aktualizovaný časový plán revize ISO 9001

Otázky a odpovědi

18. Říj 2024

Změna struktury společnosti Quality Austria

Reorganizace

+420 733 180 494